(31-05-2014, 22:33)Ulan schrieb: Wasser ist eine aussergewoehnliche Fluessigkeit, wegen . . . und dem Dichteminimum bei +4 Grad Celsius.
Ich haette jetzt jedenfalls Lust, zumindest die Grundaussage . . . mal auszuprobieren, die wohl das Projekt angestossen hat, naemlich dass 80 Grad Celsius heisses Wasser mehr als doppelt so schnell einfriert wie 20 Grad warmes. Zumindest das Experiment sollte man auch zu Hause durchfuehren koennen*.
. . .
*Bei naeherer Betrachtung wohl nicht. Es ist irgendwie schwer, hier die Bedingungen exakt zu kontrollieren.
Das ist wirklich ein sehr interessantes Phänomen. Ein anderes Paradoxon des Wassers neben dem hydrostatischen Paradoxon und dem Paradoxon, daß sich Wasser bei Temperaturen unter + 4 Grad Celsius wieder ausdehnt.
Ich habe darüber gelesen und einmal im Winter dieses Experiment gemacht.
Die Gefrierkühltruhe fiel aus, denn ich wollte sie nicht ruinieren. Wenn man ein Glas mit heißem Wasser reinstellt, ist sie kaputt !
Daher nahm ich einen kleinen Hof im Haus, 2 x 2 m, windgeschützt, oben offen, somit Außentemperatur. Gemessene Minus 16 Grad Celsius.
Ich stellte zwei 4 Liter Kunststoffkübel in den Hof, wassergefüllt.
Einer blau, der andere rot.
Der blaue Zimmertemperatur, der rote sehr heiß (ich füllte kochendes Wasser ein, aber als ich beim Hof ankam, war das auf vielleicht 90 Grad Celsius abgekühlt)
Dann ging ich weg. Immer wieder kam ich um nachzusehen. Plötzlich sah ich, daß im roten Kübel Eisklumpen schwammen !!!
Beim blauen dauerte es geraume Zeit länger bis oben Eis schwamm.