Koschere Backwaren:
"der Rabbiner bezw. sein Stellvertreter muss – nach Überprüfung der Ingredienzien und nach gründlicher Reinigung der Backanlage . . . "
Was ist koscher? - haGalil
Rubrik: Frag den Rabbi
Rabbi Dr. Gabriel (Gavri-El) Miller
Liebe Frau Hase - Wenn Du zu Hause Brot bäckst, brauchst Du natürlich nicht den teuren Rabbiner zur Bewilligung der Betriebsanlage rufen, Du kannst einen seiner preiswerten von ihm instruierten und rituell abgerichteten Handwerker rufen. Vorher soll der Backofen jedenfalls blitzblank geputzt sein (vor allem innen), sonst tut er es und eine Stunde kostet wegen der hohen Fixkosten 200 Euro. Einmal für gut befunden und genehmigt, steht Deinem Wunsche, Brot zu backen, nichts im Wege.
Sehr wichtig sind die Ingredenzien
Die werden auch begutachtet. Das heißt, Herkunft und Alter werden geprüft.
Wenn kein Datumsstempel auf dem Mehlsack steht, dann schaut es Mau aus
Und das ist gut so !
"der Rabbiner bezw. sein Stellvertreter muss – nach Überprüfung der Ingredienzien und nach gründlicher Reinigung der Backanlage . . . "
Was ist koscher? - haGalil
Rubrik: Frag den Rabbi
Rabbi Dr. Gabriel (Gavri-El) Miller
Liebe Frau Hase - Wenn Du zu Hause Brot bäckst, brauchst Du natürlich nicht den teuren Rabbiner zur Bewilligung der Betriebsanlage rufen, Du kannst einen seiner preiswerten von ihm instruierten und rituell abgerichteten Handwerker rufen. Vorher soll der Backofen jedenfalls blitzblank geputzt sein (vor allem innen), sonst tut er es und eine Stunde kostet wegen der hohen Fixkosten 200 Euro. Einmal für gut befunden und genehmigt, steht Deinem Wunsche, Brot zu backen, nichts im Wege.
Sehr wichtig sind die Ingredenzien
Die werden auch begutachtet. Das heißt, Herkunft und Alter werden geprüft.
Wenn kein Datumsstempel auf dem Mehlsack steht, dann schaut es Mau aus
Und das ist gut so !