Lieber Hase,
meine Frau und ich machen an Heiligabend (den wir als Bahá'í mit einer Andacht mit Texten über Jesus aus unseren Schriften begehen) traditionell einen Paranussbraten, also ein vegetarisches Festtagsgericht. Dazu gibt es Preiselbeersauce, Kartoffelklöße und Rotkohl. Meist machen wir noch einen Salat und ein Dessert, damit es ein rundes Drei-Gänge-Menü wird, aber die können von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein.
Das Rezept gibt es auch bei Chefkoch unter dem Namen "Paranussbraten in Blätterteig mit Preiselbeersauce"
meine Frau und ich machen an Heiligabend (den wir als Bahá'í mit einer Andacht mit Texten über Jesus aus unseren Schriften begehen) traditionell einen Paranussbraten, also ein vegetarisches Festtagsgericht. Dazu gibt es Preiselbeersauce, Kartoffelklöße und Rotkohl. Meist machen wir noch einen Salat und ein Dessert, damit es ein rundes Drei-Gänge-Menü wird, aber die können von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein.
Das Rezept gibt es auch bei Chefkoch unter dem Namen "Paranussbraten in Blätterteig mit Preiselbeersauce"
"Nicht mitzuhassen, mitzulieben bin ich da." - Sophokles: Antigone, Vers 523