Bewusst konsumieren

[Rao]

Das nennt man den Schweinezyklus: gibt`s wenig Schweine, ist der Preis für Schweinefleisch hoch, viele Züchter schaffen sich Schweine an, daraufhin gibt`s viel Fleisch, der Preis geht in den Keller, zeitweilige Überproduktion und anschließende Abschaffung der Schweine, und nach kurzer Zeit geht das ganze von vorne los... bei der Milchproduktion wurde die Menge jahrzehntelang durch die hemmungslosen staatlichen Subventionen hochgehalten, Schutz der einheimischen Bauern vor ausländischen Billig- und Schundimporten (China!) und so, deswegen haben sich eine Menge Höfe halten können, die andernfalls schon längst dichtgemacht hätten (hab ein paar Jahre auf einem Bauernhof gewohnt, kenne das ganze Thema deshalb - die haben mittlerweile das Milchvieh auch abgeschafft, der alte Bauer ist in Rente und die Söhne wollten sich die Schinderei - für sich selber und das Vieh, Haltung lebenslänglich angekettet auf Spaltenboden etc., nicht mehr antun)