15-05-2010, 13:39
(14-05-2010, 20:29)SchmetterMotte schrieb: Das würde aber bedeuten, dass Fleisch nicht mehr endlos zur Verfügung stünde, da bestimmt weniger als 1/4 der vorherigen Menge "produziert" werden könnte und an diesem Punkt würde keine Fleischwirtschaft der Welt mitspielen und die meißten der Verbraucher auch nicht.Der Trend geht seit Jahren und Jahrzehnten in Richtung Ökologischer Landbau und das wird sich auch so fortsetzen.
Warum? Weil es der Verbraucher so fordert. Die Wirtschaft beansprucht keine Allmachtsstellung sondern richtet sich
nach der Nachfrage und versucht daraus den maximalen Gewinn zu schöpfen. Wenn die Nachfrage nach konventionell
angebauten Produkten sinkt und die nach ökologisch angebauten Produkten steigt (und das ist der Fall) dann wird
die Wirtschaft entsprechend reagieren (und das tut sie). Anstatt der Wirtschaft den schwarzen Peter zuzuschieben
sollte man sich (auch seitens der Politik) eher darum bemühen, den Verbraucher von ökologischer Landwirtschaft
zu überzeugen.
Die komplette Umstellung auf ökologische Viehwirtschaft würde übrigens einen zusätzlichen Flächenbedarf von
5,5 Millionen hektar bedeuten. Da der Fleischkonsum nicht von heute auf morgen sinken wird wäre man also
stärker von Importen abhängig und/oder müsste zusätzliche Flächen der Landwirtschaft opfern.
Interessanter wäre eine Verbraucheraufklärung, die auf der einen Seite den allmählichen Umstieg auf ökologische
Produkte fördert, auf der anderen Seite zum langsamen Senken des Fleischkonsums bewegt - was ja
auch aus gesundheitlicher Sicht Sinn macht. So ergäbe sich das Flächenproblem erst gar nicht.
Der Wissenschaftler denkt über seine Umwelt nach, entwirft eine Theorie die sie erklären soll, überprüft seine Theorie anhand von Experimenten an der Realität, verwirft sie wenn sie sich als falsch erweist und sucht nach einer besseren Erklärung.