14-05-2010, 12:51
(14-05-2010, 10:28)Der-Einsiedler schrieb:(14-05-2010, 00:23)Bion schrieb: Wenn ich den Tierschutzgedanken bezüglich Eiern und Milch durchaus nachvollziehen kann, beim Honig erschließt er sich mir nicht.
Lieber Bion,
nur kurz eine fachliche Antwort, zur Ethik möchte ich mich nicht mehr äussern: Bienenvölkern wird ihr Honig weggenommen und durch Zuckerwasser ersetzt (das weiss ich 100%, da der Mann meiner bereits erwähnten "Hühner"-Cousine IMKER von Beruf ist). Die dadurch auch resultierende Infektanfälligkeit der Tiere nehmen die meisten Imker in Kauf. Einige "teilen" sich die "Ernte".
Dieses Ausnutzen der Tiere (auch Schafe!) lehnen fast alle Veganer ab (nicht alle, und sie werden dafür manchmal von "Kollegen" kräftig beschimpft).
Lieber Einsiedler,
Bienen sind in dem Maß für Infektionen anfällig, in dem man ihnen Pollennahrung entzieht.
Der Honig ist für die Bienen Energielieferant. Nimmt man ihnen den Honig, muss gefüttert werden. Der Honig ist für die Bienen ohne Nachteil zu ersetzen, d.h. es schadet dem Bienenvolk nicht, wenn es für den ihnen genommenen Honig Zuckerwasser als Ersatz angeboten bekommt.
Der andere und wichtigere Teil der Bienennahrung sind Pollen. Sie versorgen das Bienenvolk mit den notwendigen Proteinen, Fetten, Mineralstoffen und Spurenelementen, die zwar auch im Honig in geringerem Maße vorhanden sind, in der benötigten Menge aber nur in den Pollen. Die Pollen werden von den Bienen mit etwas Honig versetzt und in der Nähe der Brut gelagert. Es ist das das sogenannte Bienenbrot, das den Bienen nur weggenommen wird, wenn Alternativmedizingläubige bereit sind, dafür viel Geld auszugeben.
Die Pollen, von denen ein Bienenvolk etwa 25 – 30 kg im Jahr benötigt, können nicht gleichwertig ersetzt werden. Den höchsten Nährwertgehalt haben (neben Weide und Raps) Obstblütenpollen. Wenn der Imker seine Bienenstöcke in Obstkulturen ausbringt, ist das für die Bienen von Vorteil und nützt indirekt auch jenen, die gerne Obst essen.
Da ich mich für einen Tierschützer halte, denke ich natürlich auch über solche Dinge nach. Wo aber zieht man Grenzen?
Ein weiteres Beispiel:
Keinen Wein mehr trinken, der einer Hühnereiweiß- oder Gelatineschönung unterzogen wurde? Das erführe man aber nur, wenn man in jedem einzelnen Fall beim Winzer nachfragt.
Liebe Grüße
Bion
MfG B.