Neue Niere für eine Katze

[Der-Einsiedler]

Der einzig kritische Bereich hier ist Vitamin B12, dessen Bedarf beim Menschen - im Gegensatz zu Pflanzenfressern, die ihren Bedarf durch Eigenproduktion im Darm decken - nicht durch pflanzliche Ernährung gedeckt werden kann, d.h. in anderer Form der Nahrung zugefügt oder als Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden müssen.

Ich habe vor kurzem noch gelesen, dass es in Tempeh tatsächlich Vitamin B12 geben soll, Franziskus. Das war viele Jahre lang vermutet worden, wurde aber immer wieder auch hinterfragt. Aber es scheint so zu sein. Zumal die meisten Veganer in ihrem nicht-veganen Vor-Leben so viel Vitamin B12 gegessen haben, das reicht für Jahre (B12 ist eines der wenigen Vitamine, die in der Leber jahrelang gespeichert werden).

Gruss

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