10-07-2019, 20:07
Ich weiß jetzt nicht mehr, woher ich die Information habe: Für den menschlichen Verzehr bestimmter Roggen wird vor dem Mahlen in spezieller Weise mehrfach gesiebt (und wahrscheinlich noch weiter gehend gereinigt), dass er kein Mutterkorn mehr enthält. Die Mühlen wissen um die Gefahren und reinigen standardmäßig.
Bei Verfütterung auf dem eigenen Hof mag das anders sein. Dass der Bauer nicht ums Mutterkorn weiß, halte ich für eine schlichte Schutzbehauptung!
Bei Verfütterung auf dem eigenen Hof mag das anders sein. Dass der Bauer nicht ums Mutterkorn weiß, halte ich für eine schlichte Schutzbehauptung!
Mit freundlichen Grüßen
Ekkard
Ekkard